ヨーロッパ軒総本店は、福井県民のソウルフードである”ソースカツ丼”で一番有名なお店です。福井ソースカツ丼発祥の地ともいわれ、その歴史はなんと100年以上。パン粉をまぶし、油で揚げたカツを秘伝のたれにつけてご飯の上に乗せたものがソースカツ丼です。ドイツ仕込みのソースとミラノカツレツのような大きく薄いカツを何枚も乗せたソースカツ丼は、福井県だけでなく国内、海外からの観光客にも人気です。福井県の名物になっているので、観光に行った際には是非食べたいメニューのひとつです。見た目は男子向けのガッツリ飯のような感じですが、女子でも軽く食べられる上品な味付けで一度食べた人を魅了しています。また、ソースとパン粉も購入できるようになっているのでお土産としても人気です。メンチカツを乗せたどんぶりを「パリ丼」と呼ぶのもこの店ならでは。ヨーロッパ軒総本店への行き方は、ＪＲ北陸本線の福井駅から徒歩10分、福井鉄道福武線の福井城址大名町駅から徒歩3分です。