ひろしまお好み物語 駅前ひろばは、JR「広島駅」南口から徒歩3分のビル6階にあります。お好み焼き専門店15店がフードコートのように集結する、昭和40年代（1965年～1974年）をイメージした屋台村です。お好み焼きといえば、大阪のお好み焼きを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、広島は人口当たりのお好み焼き店が全国一位で、大阪と並ぶお好み焼き激戦区です。広島風お好み焼きは、大阪風と異なり、材料を溶いた小麦粉と混ぜずに焼くのが特徴で、溶いた小麦粉を蓋代わりにして、具材を蒸し焼きにします。中華麺を使うことや具材に細もやしが入るのも、広島風の特徴です。ひろしまお好み物語 駅前ひろばには、歴史ある正統派のお店よりは、一味変わったお好み焼きが食べられるお店が多く集まっています。ドーム型のお好み焼きで知られる「電光石火」、大根おろしをトッピングしたお好み焼きが食べられる「そぞ」、地元客が集う、創業30年の老舗「お玉のキャベツ」など、どのお店も個性があります。いくつかのお店をはしごして、お気に入りのお店を発見してみてはいかがですか。ファミリーや団体（5～16名）ならば、インストラクターに教わりながら、お好み焼きをセルフで焼ける、レンタルブースも利用することができます。