金沢彩の庭ホテルは、石川県金沢市にあるホテルです。観光サイトの朝食のおいしいホテルランキングに連続ランクインしている朝食で有名なホテルですが、朝食だけではありません。ホテルに点在する庭園、そして庭園を囲むようにソファが置かれていてリラックスできる空間となっています。また、大浴場があり休憩所には無料のマッサージチェアやランニングマシンなども利用することができます。冷凍庫にはアイスが入っていて無料で食べることができるのも魅力のひとつです。ラウンジにも無料のドリンクが用意されており、加賀棒茶・能登紅茶などもゆっくり楽しむことができます。もちろん朝食は金沢の食材をふんだんに使ったビッフェが並びます。連続ランクインしているだけあって種類も豊富ですがデザートの種類も朝から豊富です。アメニティも豊富で金沢の伝統野菜を使ったお茶菓子まであります。ナイトウエアと作務衣タイプの館内着も両方あります。JR金沢駅より徒歩15分（無料送迎バス有）です。