おか泉は、香川県宇多津町にあるうどん屋です。テーブル席と座席がある一軒家風のお店です。ひや天おろしが有名で、サクサクのエビの天ぷらが二匹と大葉と野菜天と大根おろしが載っています。濃い目の出汁をかけて頂きます。おか泉のメニューはかなり豊富で迷います。また、おか泉はセルフサービスではなく、注文して持って来てくれるタイプのフルサービスのうどん屋です。レストランタイプのうどん屋になっています。お子様メニューもあり、小さな子供連れや年配の人に人気です。高級感のあるうどん屋なので、県外の人などが初めて讃岐うどんを食べに行くようなお店で、日々観光客を始め地元の人が食べています。おか泉のうどんはボリュームが多く、讃岐うどんの店は各店舗でうどんの量がかなり違うため注文する時には注意しましょう。おでんやいなり寿司は自分で取りに行き、帰りに会計します。おか泉への行き方は、JR予讃線の宇多津駅南口より徒歩12分です。