山下うどんは、香川県善通寺市にあるうどん屋です。ぶっかけうどんで有名なお店で元祖ぶっかけうどんの店といわれています。コシの強さが特徴で食べると満腹になれます。「衝撃的な」コシの強さとして知られており、県内でも一位二位を争うコシがあります。強ければいいというものでもありませんが、コシの強さの中にまろやかさと弾力があり最高のハーモニーを奏でています。しょうがはテーブルに置いてあり、自分で擦って入れる方式です。山下うどんは香川の中に何件もありますが、ここは善通寺の山下うどんです。支払いは先払いのセルフサービスで、お盆を取ってスライドしていきトッピングを取りうどんをもらって支払いを済ませてから食べます。食後も自分で食器を下げるタイプのうどん屋です。座敷と椅子の席があり、子供連れでも大丈夫です。山下うどんへの行き方は、JR琴平駅から車で10分です。うどんタクシーなどを予約して山下うどんを指名するとこの辺りのうどん屋へ、的確でいて最短で連れて行ってもらえます。