勝烈亭新市街本店は、熊本に本店を置くとんかつ屋です。新市街本店は新市街にある勝烈亭の本店という意味です。厚揚げとんかつをはじめ、どのとんかつも素晴らしくサクサクでボリューミーです。一度食べたら他のとんかつ屋では物足りなくなってしまいます。常に行列ができているものの、とんかつメインなので回転早いので行列ができているからと諦めるより、並んで待っている方がおすすめです。ボリューミーな割に後味もさっぱりで、いくらでも食べられる不思議なとんかつです。キャベツやみそ汁はお替りでき、本当に心行くまで満足できるお店です。鹿児島県産の六白黒豚を使い、肉、パン粉、油にとことんこだわった勝烈亭のとんかつは熊本に来たら是非食べることをお勧めします。家族連れだけでなく、とんかつの大きさが選べるので、女性一人でも入れる気楽さもまた勝烈亭の心配りです。勝烈亭新市街本店への行き方は、熊本市電の辛島町電停下車、徒歩2分です。