たんや 善治郎 牛たん通り店は、JR「仙台駅」3階新幹線中央改札口右奥「牛たん通り」にある牛たん屋です。牛たんは仙台伝統の職人による手仕込み。塩を手作業で挽いたこだわりの「粉挽き塩」を使用し、牛たん焼きについては塩焼きのみを提供しています。また、使用するたんは、焼いて食べるのに最適なたんの真ん中の部位のみ。中でも一番柔らかい希少部位・真中たんを贅沢に厚切りにした、真中たん定食は人気メニューです。定食では牛たん焼きの枚数を選べるものもあり、お腹の空き具合に合わせて注文できます。昔ながらの牛たん焼きはグルメサイトでも高評価を得ており、お昼時など行列ができることも。仙台駅構内のお店なので、移動の待ち時間や仙台観光の際に、気軽に食事ができ便利です。牛たん通りには伊達政宗公騎馬像と写真が撮れるスポットもあり、仙台観光の思い出も作れます。たんや 善治郎は宮城県内に9店舗しか展開していないため、旅行に来た際はぜひ立ち寄ってみたいお店です。