雲仙福田屋は、民芸品のもつ温かなぬくもりを現代的にアレンジしたお宿で、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」で高評価の3パビリオンの宿として掲載されています。自慢の温泉は、完全源泉かけ流しのお湯で、白濁した硫黄の香りに癒されるお風呂です。サウナも完備されており、4つの貸しきり風呂では、ファミリーやカップル、女子旅でも楽しめます。お食事は、地元で採れたての新鮮野菜やブランド牛・ブランド豚、そして島原半島・諫早湾の海の幸などがふんだんに使われた「鍋料理」が自慢。秘伝の「好いちょうる鍋」を是非味わって。宿泊者限定の鉄板焼きコーナーでは、2012年に日本一に輝いた長崎和牛を堪能できます。お部屋は全部で34室。民藝モダンな内装は、どこかなつかしく、そして新しさも兼ね備えた落ち着きのある使い勝手のよいデザインです。雲仙福田屋へのアクセスは、公共交通機関を利用の場合、JR九州長崎本線「諫早駅」より雲仙線諫早駅前バスターミナルより「雲仙行」バスに乗車80分、「小地獄入口」バス停にて下り、すぐ。車の場合、長崎自動車道「諫早IC」より雲仙グリーンロード・県道131号線経由で約60キロ所要およそ80分。