創業90年以上の歴史を持つ「河内ワイン」で、ワイナリーの見学と土地に根ざしたワインづくりを体感。その後、河内ワイン所有のプライベート食堂「金食堂」にて、羽曳野市内の超有名店が手掛ける和牛を贅沢に使用したフルコースを堪能していただきます。全ての料理には、ソムリエが選ぶ河内ワインのペアリング付き。ワインと料理が織りなす至福のひとときをお楽しみいただける、「和製ワイン×和牛のマリアージュ」を堪能するプレミアムツアー。

ツアーの始まりはワイン職人がご案内する特別なワイナリー見学ツアー。醸造工程を学びながら、職人ならではの視点でワインづくりの奥深さや熱い想いを体感できる点が魅力です。歴史と情熱が詰まった河内ワインの世界を存分にご堪能ください。

▼オシャレな装飾が設えられたワイナリーの入口。

▼白ワインと赤ワインの違いなど、ワインが造られる工程を分かりやすく説明してくれます。

▼巨大なタンクが並ぶワイナリーは圧巻！

▼職人の情熱を目の当たりにして、河内ワインの世界に夢中になります。

▼ワイナリーの中は美しくデザインされており、ワクワクしながら巡ることができます♪

▼周辺地域の子供たちが未来の自分へ作ったワイン棚。このストーリーは心動かされます。写真も映えますね♪

メインの体験は、河内ワイン所有のプライベート食堂「金食堂」にて、羽曳野市の名店「牛王」の店長が手掛ける、厳選和牛を贅沢に使用したフルコースと、河内ワインのソムリエが選ぶペアリングワインを堪能できるプレミアムな食事です。全ての料理に完璧に合うワインが添えられ、和牛とワインが織りなす至福のマリアージュを存分にお楽しみいただけます。

▼コースは7品あり、和牛とワインを存分にご堪能いただけます♪

▼「牛王」の栗田店長は和牛の美味しい味を繊細に表現してくれます。

▼「金食堂」は日本家屋を改装した厨房併設の貸切レストラン。想い出に残るひと時を提供します。

▼和牛のブロックを刀でカットするパフォーマンスは盛り上がります！！

▼料理は全てオリジナルで、見た目も美しく楽しめます。

▼河内ワインを贅沢に使ったワインしゃぶしゃぶも登場！

▼和牛料理とワインのマリアージュは感動の連続で、時間を忘れて楽しめます♪

▼プライベート空間でのひと時は、時を和ませ、心を和ませます。同席する方々との交流も魅力の一つです。

羽曳野市の有名創作イタリアン「MAISON INCO」のシェフが手掛ける、和牛を主役にした華やかなフルコースをご堪能いただけるプランもお選びいただけます。厳選された和牛の旨みを最大限に引き出した一皿一皿が、イタリアンの繊細さと融合した至高の美食体験を演出します。河内ワインとの絶妙なペアリングもお楽しみいただける、特別な饗宴のひとときをお届けします。

ツアーの締めくくりには、店舗でワインのお買い物をお楽しみいただけます。食事で気に入った一本を選ぶのはもちろん、大切な方へのお土産にも最適です。ワインソムリエと気軽に相談しながら自分にぴったりの一本を見つけられるのも魅力。特別な時間を思い出に残すワイン選びをお楽しみください♪

美味しい料理とワインに囲まれた特別なひとときを通じて、羽曳野市ならではの魅力を存分にご堪能ください。この日だけの思い出が、きっと忘れられない一日となることでしょう。