レストランサイボクは、埼玉県日高市にある株式会社埼玉種畜牧場 SAIBOKUのテーマパークです。どっちの料理ショーのVIP食材であり、ドイツ農業協会国際品質競技会では連続金メダルを受賞しているほどのサイボクの食材が思うままに食べることができます。その場で食べるだけでなく、サイボクハムのショップや産地の野菜なども売っています。レストランとバーベキューコースがありバーベキューではサイボクのブタを焼肉のように食べることができます。サイボクハムのショップであるミートショップでは直売のため、より新鮮で安い豚肉を買って帰ることができます。またレストランサイボクの中に天然温泉 花鳥風月もあり、一日中食べて遊んで帰ることができます。また、サイボクの森ではアスレチック（有料）を楽しむこともできます。まさに食と健康のユートピアです。レストランサイボクへの行き方は、鶴ヶ島駅・笠幡駅・狭山市駅からバス「サイボク」で下車すぐです。