そば処 田中屋は、出雲市にある出雲そばのお店です。出雲大社の勢溜の近くにあり、おしゃれでモダンな造りのお店です。毎朝手打ちしている蕎麦は前日に石臼で製粉したものを使っています。蕎麦だけでなく甘未も揃っており、女性に大人気の蕎麦屋となっています。常に行列ができ、店内だけでなく店の外でも食べることができます。有名な出雲そばの中でも特に人気のあるお店です。出雲そばは、割子そばと言われる丸い漆器に盛ったものと釜揚げそばが人気です。割り込蕎麦は簡単に追加で切る事が特徴で大体の人が三種類の温泉玉たまご、とろろ、大根おろし＆天かすのセットを頼み、割子の中にそばつゆを入れて食べます。釜揚げそばはゆでた蕎麦を水で締めずにそのまま食べるという食べ方です。どちらも蕎麦の好みですので好きな方を選びましょう。たいてい行列ができているので、待つことを覚悟で行くようにしましょう。そば処 田中屋への行き方は、一畑電鉄の出雲大社前駅から徒歩5分です。