일본 전통적인 음식 문화 '일식'을 오사카 출신 마치코 선생님께서 가르쳐 주십니다. 오사카의 제철 식재료를 사용한 간단하고 맛있는 건강한 가정식 요리를 배울 수 있습니다.
각 플랜마다 매력적인 특징이 있습니다.
【１】<일식요리 & 슈퍼마켓 투어>
레슨 후에는 마치코 선생님과 함께 현지 슈퍼마켓 투어를 즐깁니다.
【２】<화과자 & 말차교실>
원래는 엄격한 다도를 손쉽게 체험할 수 있습니다.
【３】
<일본 가정식을 즐기며 일식 테이블 매너를 배울 수 있는 레슨>
일본을 대표하는 가정식 一汁三菜(국물 하나에 세 가지 반찬)을 즐기면서 일식 테이블 매너를 배울 수 있습니다.
오사카 음식을 즐겨보세요!

체험하는 1국 3반찬이란 밥에 국, 반찬 3종(메인반찬 1개, 밑반찬 2개)으로 구성된 식단입니다.
밥으로 에너지원이 되는 탄수화물을, 국물로 수분을, 반찬으로 기타 영양을 골고루 섭취할 수 있는 것이 특징입니다.
한 국물 세 채소의 역사는 길고 약 600년의 역사가 있는 일본을 대표하는 가정 요리라고 할 수 있습니다.
이 요리 체험에서는 오사카산 재료를 사용함으로써 오사카의 음식 문화도 함께 즐길 수 있습니다!

▼마치코 선생님이 정성껏 알려주십니다.

▼이 체험을 계기로 집에서도 만들어 보세요!

▼완성된 요리를 함께 드셔보세요!

슈퍼마켓은 지역의 매력이 담긴 명소입니다. 현지 슈퍼마켓에서 하는 쇼핑 체험도 본 플랜의 장점 중 하나입니다.
강사님과 함께 식재료 쇼핑을 즐겨보세요!

화과자는 일본인의 생활문화 속에서 자라온 과자로 일본인의 생활 자체가 짙게 반영되어 있습니다.
본 플랜에서는 화과자에 관해서 지식을 배우시는 것으로, 자국에서도 즐길 수 있도록 주의 깊게 알기 쉬운 설명을 하면서 체험하실 수 있습니다.

▼화과자 재료는 자국에서도 만들 수 있도록 구하기 쉬운 것을 사용합니다.

▼화과자로 대표적인 "찹쌀떡"과 "네리끼리"의 2 종류를 만듭니다.
"네리끼리"는 일본의 사계절 풍물을 표현하여 그 계절을 느끼게 하는 과자입니다.

▼말차의 예절은 복잡하지만 마치코 선생님이 알기 쉽고 재미있게 가르쳐 주십니다.

▼일본의 전통 기술이 집약된 도구를 실제로 사용하실 수 있습니다!

본 플랜에서는 一汁三菜(국물 하나에 세 가지 반찬)을 맛있게 즐기면서 일식의 테이블 매너를 배울 수 있습니다.
一汁三菜란 밥에 국, 반찬 3종(주채 1품, 반찬 2품)으로 구성된 식단입니다.
오사카의 맛을 뒷받침하는 [육수]를 충분히 사용하고 있기 때문에, 오사카의 식문화도 함께 즐길 수 있습니다.

▼일식의 테이블 매너를 배움으로써 요리의 맛과 식사 분위기를 보다 깊이 즐길 수 있습니다.

▼[잘 먹겠습니다]는, 식재료가 된 자연의 혜택 등에 대한 감사를 표현하는, 식사를 시작하기 전의 인사입니다.
한편, [잘 먹었습니다]는, 식재료의 생산자나 요리사 등 요리에 관련한 사람들에게 감사를 표현하는, 식사를 마친 후의 인사입니다.
모두 일본 특유의 멋진 습관입니다.

▼일본에서는 식기를 들고 식사를 하는 것이 올바른 매너입니다.
이것은 세계에서도 드문 매너로 조금 어려울 수도 있습니다.
그러나 지금까지 세계 각국에서 일식의 테이블 매너를 가르쳐 온 실적을 가진 마치코 선생님이 정중하게 가르쳐 주시기 때문에 전혀 걱정하지 않아도 됩니다.

▼수업이 끝난 후에는 일식 테이블 매너를 배운 증거로 수료 증서를 선물합니다!

이 체험의 큰 매력은 강사님 댁에서 프라이빗 레슨을 받을 수 있다는 것입니다.
전 일본어 교사의 경력을 살린, 고객 개개인에게 맞춘 레슨은 정중하고 매우 즐거운 회화를 할 수 있습니다!

▼방 내부 인테리어도 전통적이고 예뻐요!!

강사는 말레이시아 정부 할랄 인증 기관 공인의 "일본 할랄 협회" 에 의한 할랄 관리자 강습을 수료하고 있어, 지금까지 많은 할랄 고객님들을 받은 경험이 있습니다.
식재료와 조리기구는 엄격하게 관리하고 있으며 예배용 방도 마련되어 있어 걱정없이 이용하실 수 있습니다!

체험으로 만든 맛있는 맛을 집에서도 재현할 수 있도록 강사 특제 레시피를 선물로 드립니다!
※ 기념품(레시피)은 <일식요리&슈퍼마켓 투어>와 <화과자&말차교실>만 포함됩니다.

자세한 장소는 예약 후 문자로 연락 드립니다. (인원수에 따라 장소가 변경될 수 있습니다.)
사카이스지혼마치역 (12번출구)에서 지상으로 올라가 오른쪽으로 돌면 스타벅스 커피가 보입니다.
스타벅스 커피 앞까지 모시러 가겠습니다.

마치코 선생님만의 즐거운 시간을 제공하겠습니다. 기대해주세요!