體驗內容
在關西數一數二的肉的街道「羽曳野」,拜訪難預約且深受當地人喜愛的人氣燒肉店之旅!
位於大阪難區域的羽曳野市,除了世界遺產的古墳群和紅酒產地為人所知,其實食肉產業也非常興盛,已經超過140年以上的歷史。
羽曳野市內有肉品的加工廠,許多店家都會從這裡直接購買,新鮮又優質的和牛和符合安全標準的生食用的肉品,以合理的價格提供給大家。
20家以上充滿獨創性的燒肉店的激戰區,這些都是一到週末,開門的同時就迎來了大批顧客入店的名店。
這次我們從特別受歡迎的六家店舖中,帶大家去其中三家享用美食!
總之就是非常美味,想要品嚐各式肉品種類的大家,請務必前往「羽曳野」!
※根據店家的預訂情況,可能變更順序或是菜單內容。
羽曳野市內有肉品的加工廠,許多店家都會從這裡直接購買,新鮮又優質的和牛和符合安全標準的生食用的肉品,以合理的價格提供給大家。
20家以上充滿獨創性的燒肉店的激戰區,這些都是一到週末,開門的同時就迎來了大批顧客入店的名店。
這次我們從特別受歡迎的六家店舖中,帶大家去其中三家享用美食!
總之就是非常美味,想要品嚐各式肉品種類的大家,請務必前往「羽曳野」!
※根據店家的預訂情況,可能變更順序或是菜單內容。
▼此導覽團是前往嚴選的三家燒肉店。其他地方體驗不到的燒肉之旅就此開始吧!!
第一家店 其① 關於【燒肉Kojima(こじま) 羽曳野本店】
▼創立於1978年的老字號店鋪,連肉店經營者也常去光顧的燒肉店。
使用A5等級黑毛和牛製作的『特製半熟漢堡排』令人驚訝的柔軟,中心部分保持著半熟的狀態,將放在肉上的蛋黃弄破流出來,再沾上特製的調味醬料品嚐其美味。
肥厚、份量感十足的『上橫隔膜肉』可沾取鹽或是醬汁品嚐。
肉質鮮嫩多汁,口感十足!
餐點品項有黑毛和牛半熟漢堡排1人200克、上橫隔膜肉半份、附贈一杯飲料。
使用A5等級黑毛和牛製作的『特製半熟漢堡排』令人驚訝的柔軟,中心部分保持著半熟的狀態,將放在肉上的蛋黃弄破流出來,再沾上特製的調味醬料品嚐其美味。
肥厚、份量感十足的『上橫隔膜肉』可沾取鹽或是醬汁品嚐。
肉質鮮嫩多汁,口感十足!
餐點品項有黑毛和牛半熟漢堡排1人200克、上橫隔膜肉半份、附贈一杯飲料。
▼黑毛和牛半熟漢堡排
▼ 將秘制醬汁和蛋黃拌勻
▼上橫隔膜肉
▼脂肪的部位少,可以品嚐到紅肉的美味。
第一家店 其② 【關於燒肉甲子園】
▼像在家的氣氛一樣,親切的店主熱情的歡迎,讓第一次來的客人也能放鬆地進入的燒肉店。
該店的自信之作是名為『和尚頭心』雞腿肉的稀少部位,肉質柔軟,口味清淡又美味可口。
餐點內容有和尚頭心、上鹽牛舌、外橫隔膜各一人份、附贈一杯飲料。
該店的自信之作是名為『和尚頭心』雞腿肉的稀少部位,肉質柔軟,口味清淡又美味可口。
餐點內容有和尚頭心、上鹽牛舌、外橫隔膜各一人份、附贈一杯飲料。
▼和尚頭心【稀少部位】
▼上鹽牛舌
▼外橫隔膜
▼和尚頭心、上鹽牛舌、外橫隔膜 三種種類
第二家店 其① 【燒肉一心】
▼在大阪南區域少見地被批准為生食的嚴選國產黑毛和牛的『生扮牛肉』,搭配特製的醬汁品嚐,在您的舌尖上融化的口感讓人無法抗拒!
此外,這裡的招牌的『箱裝拼盤』,從20種類的肉品中嚴選出當日的推薦!牛舌和紅肉、霜降肉,均衡地搭配各種部位的拼盤。
打開蓋子,九種種類的特選和牛被擺放在一起,一次能品嚐多個部位,只有在燒肉一心!
餐點內容有生拌牛肉、箱裝拼盤各一份、附贈一杯飲料。
此外,這裡的招牌的『箱裝拼盤』,從20種類的肉品中嚴選出當日的推薦!牛舌和紅肉、霜降肉,均衡地搭配各種部位的拼盤。
打開蓋子,九種種類的特選和牛被擺放在一起,一次能品嚐多個部位,只有在燒肉一心!
餐點內容有生拌牛肉、箱裝拼盤各一份、附贈一杯飲料。
▼生拌牛肉
▼9種種類的裝箱拼盤
第二家店 其② 【燒肉炭火烤Yawaragi(やわらぎ)】
▼深受當地居民喜愛的本地燒肉店。
該店的特色是將薄切的上腹部肉用炭火輕輕炙燒過的『烤涮涮』,配上白蘿蔔柚子醋醬清爽地食用。
美味濃縮在一起,無論幾片都吃得下,令人上癮!
此外,內臟肉的一種,生食的『牛重瓣胃』是其招牌料理,非常新鮮優質,毫無異味,也能沾取特製的醬汁和檸檬果汁一同食用。絕對會令人欲罷不能!
餐點內容有生重瓣胃半份、烤涮涮一人份、附贈一杯飲料。
該店的特色是將薄切的上腹部肉用炭火輕輕炙燒過的『烤涮涮』,配上白蘿蔔柚子醋醬清爽地食用。
美味濃縮在一起,無論幾片都吃得下,令人上癮!
此外,內臟肉的一種,生食的『牛重瓣胃』是其招牌料理,非常新鮮優質,毫無異味,也能沾取特製的醬汁和檸檬果汁一同食用。絕對會令人欲罷不能!
餐點內容有生重瓣胃半份、烤涮涮一人份、附贈一杯飲料。
▼烤涮涮
▼生牛重瓣胃(牛的第三個胃)
▼輕輕烤過就OK!注意不要烤太過
第三家店 其① 【燒肉牛王 羽曳野本店】
▼高品質又新鮮的A5等級的名牌和牛拼盤,以合理的價格提供給大家是其魅力!
店主親自採購,每天都購買到當日最頂級的肉,因次對味道非常的有自信!
『炙燒肉壽司』和『里脊肉』大快朵頤一番,以絕對會讓您感到大滿足的燒肉店作為結尾。
餐點內容有肉壽司、厚切里脊肉、壽喜燒里脊肉、附贈一杯飲料。
店主親自採購,每天都購買到當日最頂級的肉,因次對味道非常的有自信!
『炙燒肉壽司』和『里脊肉』大快朵頤一番,以絕對會讓您感到大滿足的燒肉店作為結尾。
餐點內容有肉壽司、厚切里脊肉、壽喜燒里脊肉、附贈一杯飲料。
▼肉壽司、厚切里脊肉、壽喜燒里脊肉
▼肉壽司
▼厚切里脊肉
▼壽喜燒里肌肉
第三家店 其② 【我流燒肉 宗左衛門】
▼這是一家鮮為人知、只有內行人才知道的名店,品嚐專職燒肉30年以上經驗的店主嚴選出的國產黑毛和牛。
招牌是薄切的沙朗牛肉,用炭火輕輕烤過,搭配大分縣產的色濃蛋黃的『龍之蛋』的『壽喜燒』。此外還有其他店少見的『烤牛尾』,咬一口吃下,越嚼越香,越有嚼勁的口感。
最後以炭火煮『特製內臟火鍋』作為壓軸,讓人感到滿足感。
餐點內容有壽喜燒、烤牛尾、內臟火鍋各一份、附贈一杯飲料。
招牌是薄切的沙朗牛肉,用炭火輕輕烤過,搭配大分縣產的色濃蛋黃的『龍之蛋』的『壽喜燒』。此外還有其他店少見的『烤牛尾』,咬一口吃下,越嚼越香,越有嚼勁的口感。
最後以炭火煮『特製內臟火鍋』作為壓軸,讓人感到滿足感。
餐點內容有壽喜燒、烤牛尾、內臟火鍋各一份、附贈一杯飲料。
▼沙朗的壽喜燒
▼特製 龍之蛋ㅍ
▼龍之蛋為大分縣產,蛋黃顏色深,味道非常濃郁
▼烤牛尾
▼烤牛尾
▼內臟火鍋 *最後以烏龍麵結尾